Chateau les Eydins Bonnieux

Inspiration

Desværre udsolgt p.t., kan nok ikke komme hjem før i maj

Hvidvin lavet udelukkende på Viognier druer.
Serveres ved 9°C. God til fisk, skaldyr og asparges, men også som aperitif.
Udbytte: 20 kl. pr. ha. Økologisk dyrket.

Vinen er vin de table, da Viognier ikke hører hjemme i Provence.

Vi har p.t. en anden hvidvin, som hedder L'Ouviére. Den koster 82,- kr.pr.flaske, 480 kr. for 6 flasker.


Les Fontêtes AOC Côtes du Luberon, rouge

 

Lavet på 70% Syrah og 30% Grenache. 
15 år gamle vinstokke. Maskinplukket. Udbytte: 35 kl. pr. ha. Økologisk dyrket. Årgang 2014 sælges nu.

Pris pr flaske: 64 kr. 6 fl. 372 kr.


Cuvée des Consuls AOC Côtes du Luberon rouge

Lavet på 10% Syrah, 70% Grenache og 20% Carignan. 
45 år gamle vinstokke. Håndplukket og lagret 12 mdr på franske egefade.Årgang 2009 sælges nu.
Udbytte: 20 hl. pr. ha. Økologisk dyrket.

Pris pr flaske: 100,- kr. 6 fl.588,- kr.

Vi synes, det er en pragtfuld, kraftig vin.


L'Ouvière  AOC Côtes du Luberon rosé 2016

Lavet på 70% Grenache, 20% Carignan og 10% Syrah.
Ca 25 år gamle vinstokke. Maskinplukket. Udbytte: 35 hl. pr. ha. Økologisk dyrket.

Pris pr flaske: 66 kr. 6 fl. 384 kr.